contact site Map
login Register
Español Valencià Català Gallego Euskera English
Hotel Don Manuel
  • The texas Rustibo Alzira
  • Tatuajes Alzira
  • Tienda de mascotas alzira
  • Electricistas Alzira
  • Centro de deporte Tenisquash
  • Papeleria garcia y garay
Search Keyword
Search in:
advertising

BreadBot, un robot capaz de hacer más de 200 panes al día

Mediante múltiples sensores, la maquinaria se permite funcionar sin la necesidad de ser controlada por personas
BREADBOT, UN ROBOT CAPAZ DE HACER MáS DE 200 PANES AL DíA
increase text
decrease text
11 January 2019


La tecnología nos ha demostrado que aquello que parecía ciencia ficción en la década de los ochenta, se ha quedado sólo en ciencia. Poco rastro de la ficción. Los escritos sobre los robots futuros de Isaac Asimov tenían un papel fundamental y actualmente se vislumbran esas predicciones del famoso escritor y profesor de bioquímica ruso.

Los robots han dejado de ser parte del imaginario colectivo para pasar a ser parte de nuestra industria, hasta el punto de convertirse en un elemento esencial de su transformación. Ya sienten el tacto como las personas, han llegado a las escuelas infantiles y se han apoderado de los fogones de las cocinas más modernas.
Expertos en robótica coinciden en asegurar que las máquinas no son el enemigo aunque en muchos sectores puede que no opinen lo mismo. Por ejemplo, ¿alguna vez los robots reemplazarán a los panaderos?. En el CES de Las Vegas -la feria de tecnología más importante del mundo- se acaba de presentar BreadBot, un robot capaz de hacer más de doscientos panes al día, incluyendo la popular baguette francesa. El aparato mezcla, amasa, prueba, hornea y vende pan como una máquina expendedora. Busca automatizar un proceso de una forma extremadamente sencilla: en tan solo 90 minutos, usuarios podrán disfrutar de pan recién horneado.

Mediante múltiples sensores, la maquinaria se permite funcionar sin la necesidad de ser controlada por personas.

Los ingredientes necesarios para hornear una hogaza son mezclados con agua y, gracias a un sistema de medición ultrasónico, el sistema determina la cantidad adecuada de agua, harina y levadura para que la mezcladora amase dicha mezcla. Una vez que la mezcla haya sido amasada lo suficiente, esta cae en una banda transportadora, la cual detecta, gracias a un láser especial, la presencia de la masa, midiendo la cantidad de tiempo que le tomaría comprimirse: una vez que pase el tiempo necesario, la masa es colocada en una bandeja para hornear, la cual es insertada en el horno configurado a la temperatura y humedad correctos. Cuando el pan sale del horno, otro láser determina la altura y el color del pan, esto para determinar ajustes necesarios a la receta de acuerdo a condiciones del ambiente o de los ingredientes: finalmente, un brazo coloca el pan en una máquina expendedora

Parece que de momento que el panadero de los barrios no debería preocuparse porque el BreadBot está dirigido a grandes superficies, interesados en ofrecer pan fresco hecho en el lugar y ahorrarse los costes de entrega, según ha dicho Randall Wilkinson, jefe del fabricante Wilkinson Baking Company.

«Los consumidores quieren el pan más fresco posible, pero cuando van al supermercado, no saben cuándo se ha cocinado», dice Wilkinson, quien asegura que su máquina ofrece pan más fresco que el de la mayoría de los supermercados en Estados Unidos.

La compañía afirma que está en conversaciones con grandes cadenas de supermercado y también espera entregar robots al ejército de Estados Unidos para cocinar panes en los portaaviones. Por ahora, el BreadBot sabe cómo fabricar barras de pan estándar, pero Randall Wilkinson asegura que se puede adaptar para fabricar otros tipos de pan, como la famosa baguette francesa.


las provincias
0 comment / s
Insert a comment
BreadBot, un robot capaz de hacer más de 200 panes al día
name  or Login
Email:
comment:
Enter code: Capcha
RULES OF PARTICIPATION
  • The opinions belong solely to the users and not PORTALDETUCIUDAD.com
  • PORTALDETUCIUDAD.com is not responsible for comments written here.
  • PORTALDETUCIUDAD.com reserves the right to remove any comments that is out of place.
  • It is not allowed to write comments outside the Spanish legislation, or write insults that violate the honor of the people.
  • You can also disable the introduction of posts to preserve the image and honor of individuals.
Portaldetuciudad SL, with cif B10448579 and postal address Calle Gredos 24 de Cáceres, telephone 927233244 and email info@portaldetuciudad.com, as responsible for the processing of the data collected in this form, deals with the information you provide us with the purpose of sending you related information with products and services by any means (postal, email or telephone) and invite you to events organized by the company. The legitimation is made through the consent of the interested party. The data provided will be kept as long as you do not request the cessation of the activity. The data will not be transferred to third parties except in cases where there is a legal obligation. You have the right to obtain confirmation of whether we are processing your personal data at Portaldetuciudad SL, therefore you have the right to access your personal data, correct inaccurate data or request its deletion when the data is no longer necessary for the purposes that were collected. More information in our privacy policy.
I accept the terms of use and Privacy Policy
today
Clear skies
maximum minimum 30ºC 19ºC
Fri
cloudy
maximum minimum 30ºC 19ºC
Sat
Cloudy with rain
maximum minimum 26ºC 19ºC
Sun
Cloudy with rain
maximum minimum 27ºC 19ºC
advertising
Cartelera - Cine
El Tiempo
El tráfico - DGT
empresas
RSS Noticias
collaborate:
PORTALDETUCIUDAD.com Network Portal
® All rights reserved - Guide to leisure, business, tourism and services in your city.
Optimized for minimum resolution of 1024px and IE 7.0 and Mozilla 3.0 or higher.